Les nouvelles variétés potagères sont l’aboutissement de plusieurs années de recherches.
Ce ne sont pas des OGM mais le résultat de la sélection naturelle.
Ce sont le résultat de croisements naturels des lignées entres-elles pour créer une ‘biodiversité’ génétique dans laquelle le sélectionneur puise les meilleures lignées.
L’objectif est de puiser dans la nature les meilleurs sujets pour le plus grand bonheur du producteur professionnel mais aussi du jardinier amateur.