France Sud

Il fait beau au sud !

Les tomates d’antan

La tomate ancienne consommée par nos parents et nos grands-parents se récoltait à peine tournante. Elle mûrissait lentement à température ambiante et conservait ainsi toute sa saveur pour le bonheur de ses consommateurs.

Aujourd’hui, nous avons voulu partager avec vous ces délices du passé qui sont également considérés chez le professionnel, comme faisant partie des ressources génétiques intéressantes visant l’amélioration du goût chez la tomate de la nouvelle génération.

Ces variétés ont comme point commun le goût et font toutes parties du même référentiel:

Saveur et délice du terroir.

Pour le jardinier amateur, rien ne peut égaler une bonne tomate récoltée avec soin, et consommée en famille.

Pour retrouver ces saveurs et ces variétés rendez-vous sur notre site officiel

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Le Melon de Noël (Verdau)

Le savez-vous ?
Parmi les 13 dessert de Noël : Le melon de Noël (ou Verdau), on l'appele également le Melon Vert Olive de Provence en raison de sa robe de couleur vert foncé et sa forme comme une olive ridée.
C'est  une variété à chair blanche très sucrée d'une saveur unique qui vous surprendra.

Plantée en juin, la plante donne ses fruits en août et début septembre. Les fruits pèsent environ 1200g. Autrefois ce melon était conservé sur la paille dans nos campagnes jusqu'à Noël.

Où peut-on trouver les graines du verdau (le melon de Noël) ?
Vous pouvez acheter ces graines sur le site de delta

 

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Le Midi est Beau !

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