C’est une variété très appréciée par les enfants grâce à la douceur remarquable de son fruit qui par ailleurs, vous surprendra par sa forme et sa couleur soutenue

C’est tune variété à gros fruit charnue, très original qui peut atteindre 800 g voir plus. Sa couleur jaune-orange marqué de rouge rappel la couleur de l’ananas . C’est un fruit unique dans son type,riche en saveur et doux avec très peu de graines.

En forme de cœur, douce, dense et charnue, presque dépourvue de graines, la Cœur de Bœuf est la Reine du jardin. La plante nécessite un soin particulier au départ de sa croissance mais une fois installée elle révèle sa rusticité et par sa vigueur elle bas bien des records en productivité.  Son fruit charnu, se consomme nature, en tranche, avec un soupçon de sel et poivre et une larme d’huile d’olive. Il se distingue par sa saveur unique et se marie bien avec un fromage frais pour les amateurs de fromage ou tout simplement avec une salade.

Le goût en « vert » est réservé pour la Green Zébra, une Tomate à fruit ovoïde vert, strié en jaune à maturité, d’une excellente tenue sur la plante même en surmaturité. La chaire est douce ferme et dense.